viernes, 18 de noviembre de 2011

TARTA TATÍN


  • MASA DE HOJALDRE FRESCA (también se puede hacer con congelada)
  • MANZANAS 3, según tamaño.
  • MANTEQUILLA
  • AZÚCAR MORENO
Precalentar el horno a 180º.
Untar el molde con mantequilla y poner encima el azucar moreno, pelar manzanas y cortar en gajos finos, colocarlos en el molde de forma circular, sin que queden huecos, montadas unos encima de los otros.
Poner la masa encima de las manzanas y meter al horno ya caliente.
Según el horno en 30 minutos la tienes lista,
Si la sirves caliente con una bola de helado esta increible...y sin helado es un postre ligero.

Receta de CARMEN


1 comentario:

  1. hombre Carmen, ligera ligera..... Hay otra manera que es cubriemdo el molde de azucar caramelizado, tambien muy ligera. Y en invierno si no quieres con helado la puedes acompañar con nata liquida, tambien ligerisima!

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